Sommer

 

                - Wein

 

-   Angebot

 

Jeder kennt das schöne Gefühl, auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten zu sitzen und ein Glas kühlen Rosé oder frischen Weißwein zu genießen. In unserem Sommer-Angebot finden Sie eine Auswahl an feinen Weinen, die gut zu sommerlichen Temperaturen und Stimmungen passen: in rosé, in weiss und selbst in rot!

 

 

Ca‘ di Rajo, Veneto

 

Das Weingut der famiglia Cecchetto liegt am Ostrand Venetiens, in den fruchtigen Schwemmlandhügeln des Piavetals nahe der Provinzstadt Treviso (und übrigens nicht einmal 50 km nördlich von Venedig). Wie im benachbarten Friaul dominieren hier die rebsortenreinen Weine, allen voran frische leichte Weissweine.

 

Alle Trauben werden noch von Hand gelesen, um nur gesunde und reife Trauben zu bekommen. Nach dem direkten Abpressen wird der Most in Edelstahltanks ausgebaut. Nach der alkoholischen Gärung wird eine zweite Gärung (Malolaktische oder Milchsäuregärung) nicht zugelassen, um die Säure zu halten und einen frischeren Weißwein abfüllen zu können.

 

Sauvignon

Marca Trevigiana IGT 2016, 12,5% 

Ein wunderschöner Sauvignon mit grünen Reflexen, duftigen Aromen (Stachelbeere, Grapefruit, Rosen) und delikatem Geschmack (pfeffrig, vollmundig mit langem Abgang). Ein klassischer Terrassenwein, der aber auch gut mit Fischgerichten harmoniert.

 

Chardonnay

Venezia DOC 2016, 12,5 %

Strohgelbe Farbe, ein intensives Bukett (Kräuter, tropische Frucht, Zitrus, Mandel) und ein voller Geschmack mit feiner Säure, trocken (4g RZ) mit dennoch mildem Abgang. Der richtige Begleiter zu Risotto, Vitello Tonato.

 

Pinot Grigio

Marca Trevigiana IGT 2016, 12,5 %

Klassisches goldgelb, blumige Nase mit etwas Aprikosen- Zitronenduft, vollmundig mit einer frischen Säure, im Geschmack anhaltende Noten von Pfirisch und Aprikosen. Der richtige Wein zu gegrilltem Gemüse, zu Geflügelsalaten, zu Wild und mildem Käse.

 

Unser Angebot gilt im 6er Karton auch sortiert <solange Vorrat reicht>:

 

0,75 l Fl           € 6,80 <1 l = € 9,07

 

ab 6 Flaschen                 € 6,50 <1 l = € 8,67>

<enthält Sulfite>

****************************************

Ein Sommer mit Rosé

 

Das war / ist vielen Kunden immer noch Neuland. Doch es hat sich auch herumgesprochen, daß so ein auf 8 – 10° C gekühlter Roséwein eine wahre Erfrischung darstellen kann. Als Solist oder auch als idealer Begleiter zu vielen Gerichten ist er für einen sommerlichen Empfang oder ein zünftiges Grillfest nicht wegzudenken.

Immer gekeltert aus roten Trauben unterscheiden sich Roséweine doch auch in der Farbe: vom jetzt modernen lachsfarbenen, über satte Rosatöne bis hin zu beinahe roten Farbgebung sind alle Farbschattierungen vertreten. Hier gilt: probieren geht über studieren!

 

El Coto, Rioja Rosado DOCa 2016, 13,5%

0,75 l Fl           € 4,90 <1 l = € 6,53>

ab 6 Flaschen                 € 4,60 <1 l = € 6,13>

<enthält Sulfite>

Aus Tempranillo und Garnacha gekeltert, kräftiger Rosaton, fruchtig, frisch mit angenehmen rotem Beerengeschmack (Erdbeere, Johannisbeere). Mit seiner tiefen Farbe ist er ein Tradionalist, der uns schon seit Jahren mit seiner Qualität gefällt.

 

Azienda Giarola

Bardolino Chiaretto DOC 2016, 12,5%

0,75 l Fl           € 6,30 <1 l = € 8,40>

ab 6 Flaschen                 € 5,80 <1 l = € 7,73>

<enthält Sulfite>

 

Vom Ostrand des Gardasees von den Hängen rund um Bardolino stammt der Chiaretto. Aus Corvina, Rondinella und San Giovese Trauben gekeltert besticht er schon durch seine attraktive helle rosa Farbe. Aroma und Geschmack bestechen durch ihre Fülle, die Säure ist mild, gleichzeitig erfrischend, der Gesamteindruck rund, fruchtig, verführerisch!

 

Saint Sidoine

Cotes des Provence AC 2015, 13,5%

0,75 l Fl           € 7,50 <1 l = € 10,->

ab 6 Flaschen                 € 6,95 <1 l = € 9,27>

<enthält Sulfite>

 

Schmeckt so das Original? Keine andere Region hat den Rosé so geprägt, wie die Provence. So verwundert es nicht, dass unter der Qualtitätsweinbezeichnung Côtes de Provence mehr als drei Viertel der Weinproduktion als Rosé ausgebaut wird. Und in immer blasseren ‚vornehmen‘ Lachstönen auf den Markt kommt. Was bei uns rosa ist, fällt in Frankreich als zu dunkel durch!

Unser Rosé wird im Hinterland von Toulon, in Puget-Ville aus den klassischen Trauben Grenache mit kleiner Beimischung von Syrah, Carignan und Cinsault gekeltert. Ein durchgegorener Rosé mit viel Himbeer und Erdbeeraromen, leichter kräutriger Würze und langem Finale. Ein erfrischender Tropfen solo oder zu Dorade und anderen Fisch- und Gemüsegerichten.


******************************************************************


Bordeaux –geht immer!

 

Wer schon einmal Urlaub in Bordeaux und seinen Küsten gemacht hat, wird das bestätigen. Und vielleicht hinzufügen, dass Bordeaux nicht nur aus Rotwein besteht! Zwei Weißweine wollen wir Ihnen ans Herz legen: Château la Maroutine blanc (vielleicht noch aus den Vorjahren bekannt) und als Neuheit Château Poitevin blanc (den roten Poitevin Médoc führen wir seit Jahren im Sortiment).

Und weil wir selbst auch im Sommer nicht ganz auf Rotwein verzichten wollen, haben wir auch zwei Bordeaux aufgeführt: Château la Maroutine rouge und (neu) Château Bourbon la Chapelle. Médoc rouge.

    

Château la Maroutine

Das Weingut der Familie Darriet liegt ca 50 km südlich der Stadt Bordeaux nahe Loupiac. Die Weine von Maroutine überzeugen durch ihr hervorragendes Preis- / Leistungsverhältnis. Der Weisswein aus Sauvignon und Semillon besticht durch seine Frische, feine Fruchtnoten von Grapefruit und Zitrus. Er eignet sich als Begleiter zu allen Fischarten, zu Meerestier und auch zu Ziegenkäse.

Der Rotwein schmeichelt, der hohe Merlot-Anteil macht ihn rund und geschmeidig, während der Cabernet-Sauvignon für Finesse und ausreichend Länge sorgt.

In unserem Angebot erhalten Sie rot und weiss auch sortiert ab 6 Flaschen.

 

0,75 l Fl           € 7,60 <1 l = € 10,13>

 

ab 6 Flaschen                 € 7,- <1 l = € 9,33>

<enthält Sulfite>

 

 

***

 

Château Poitevin blanc

Seitdem das Weingut mit seinem 2012er Médoc den Wettbewerb ‚Coupe des Cru Bourgeois‘ gewann, ist er aus dem Schatten vieler teurerer Médoc-Weine getreten. Jetzt wurde der zweite Jahrgang des weissen Château Poitevin auf den Markt gebracht.

Eine Rarität, denn im Médoc werden beinahe ausschließlich Rotweine produziert. Aber Familie Poitevin hat das Unmögliche gemacht: 100% weisse Sauvignon und Semillon Trauben auf o,35 Hektar Kiesboden angepflanzt, handgelesen, aussortiert, im Barrique vergoren, teils im neuen Barrique gelagert. Eine Spezialität, eine Rarität, für Weinfreaks!

 

Château Poitevin

Bordeaux blanc AC 2016, 12,5%

0,75 l Fl           € 16,50 <1 l = € 22,->

ab 6 Flaschen                 € 15,50 <1 l = € 20,67>

<enthält Sulfite>

                           ***


Château Bourbon la Chapelle, Médoc AC 2015, 13%

0,75 l Fl           € 9,80 <1 l = € 13,07>

ab 6 Flaschen                 € 9,- <1 l = € 12,-> <enthält Sulfite>

Das Weingut Bourbon la Chapelle ist im Besitz des renommierten Médoc Hauses Château Castera. Hier wie dort werden dieselben Anstrengungen unternommen, um erstklassige Weine zu produzieren. Mit 60% Cabernet und 40 % Merlot Trauben, einem Ausbau in gebrauchten Barriquefässern wird ein gehaltvoller Rotwein erzeugt, der bestens zu rotem Fleisch passt. Ob Sirloine Staek vom Grill, Sika-Hirsch oder Wildschwein, die feinen nachhaltigen Aromen von roten Früchten (Kirsche, Johannisbeere) und die dezenten Taostnoten des Barriqueausbaus begleiten die Mahlzeit auf das Feinste!


*******************************************************************

 

Last, but not least ...

Rotwein aus dem Kühlschrank? Warum nicht? Meistens werden Rotweine eh zu warm serviert. Probieren Sie einmal (idealerweise bei 12 – 14° C) unseren Rotwein ‚les Griottes‘ richtig kühl! Die Saftigkeit, Traubigkeit und Frische der Gamay – Traube wird sie überraschen. Schlank, erfrischend mit schönen Kirschnoten, begleitet dieser Beaujolais alle leichteren Gerichte wie Sommersalate oder Pizza .

 

Les Griottes, Beaujolais AC 2015, 13%

0,75 l Fl           € 8,50 <1 l = € 11,33>

ab 6 Flaschen                 € 7,90 <1 l = € 10,53>

<enthält Sulfite>

 

********************************************************************************************************



 

******

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 



 

 

 

  

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Termine in der 2. Jahreshälfte?

Die finden Sie unter Veranstaltungen!

Wir freuen uns, Sie bei der einen oder anderen Weinprobe begrüßen zu dürfen!